LA CARTE DU MIDI
FORMULES JOUR : (de 12h à 14h30) Consultez nos ardoises
Formule Jour à 14,50 €
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Formule Jour à 19,00 €
Entrée + Plat + Dessert
ENTRÉES à la carte… 7,00 €
Petite crudité...
une petite assiette de fraîcheur avec un filet de vinaigre balsamique de figue et des herbes fraîches
Soupe… une “vraie” soupe maison aux légumes frais, chaude ou froide en été.
Terrine de champignons … Un secret du chef pour un pâté végétal original et savoureux, avec mesclun et cornichons, confit de myrtilles.
Tarte aux légumes du jour, salade….
Salade d’Azukis, oignons rouges et avocat
PLATS chauds…
Plat du jour (consulter l’ardoise)……..10,50€
Tarte du jour + céréale + crudités + légumes (consulter l’ardoise)… 10,50 €
Complète Végane… 10,50 €
céréale, légumes et légumineuses du jour, crudités et tofu grillé
Flan de légumes au comté… 13,50 €
Un délice onctueux, servi avec une salade d’azukis aux oignons rouges et crudités de saison
Gratinée Classique… 13,50 € (+ 10 mn d’attente)
Galette de maïs sur fond de légumes, oeuf, sauce poivrons, comté bio, accompagnée de salade verte
Crumble de légumes au coulis de poivrons… 13,50 €
Bibimpap… 13,50 €
Bol Coréen de riz complet, 1 oeuf sur le plat et du tofu grillé sur carottes râpées, chou rouge, champignons crus, oignons rouges et sauce légèrement piquante
SALADES… 13,50 €
L’ AVOCATE
avocat, crudités variées, graines germées,
assaisonnement : huile d’olive, vinaigre balsamique à la figue et basilic
LA POPEYE
Pélardon chaud, jeunes pousses d’épinards, betteraves, noix, graines germées
assaisonnement : vinaigrette balsamique à la figue
LA MÉDITERRANÉE
mesclun, tomates confites, olives, hummous vert, feta, blini
LA JAPONAISE
salade d’azukis et carottes râpées au gingembre et à l’orange, blini (SG) au caviar
d’algues, tofu grillé
LA LOTUS… 19,50 €
une maxi salade chaud/froid avec un assortiment de nos spécialités
DESSERTS
Compote de fruits maison… 6,00 €
Fromage blanc nature ou avec coulis de framboise, mangue ou
sirop de rose… 6,00 €
Entremets à l’agar-agar et au lait végétal… 6,00 €
crème dessert soja… 6,00 €
Pâtisseries
Toutes nos pâtisseries sont faites maison, et selon les jours, vous
trouverez :
Tarte sans sucre, la gourmandise sans les calories !… 6,50 €
Tartes aux fruits (consulter ardoise) … 6,50 €
Crumble aux fruits frais avec crème anglaise ou (v) crème soja… 7,50 €
Tiramisu… 7,50 €
Suprême au chocolat … 7,50 €
Gâteau fondant au chocolat mi-amer servi avec notre “vraie” crème anglaise faite
maison…
café gourmand : 7,00 €
thé gourmand : 8,00 €
tchai gourmand : 8,50 €
menu enfant à 9,00 €
Flan de légumes au comté + riz
ou œuf sur le plat ou tofu grillé + légumes et céréale du jour
+ Dessert au choix :
Fromage blanc ou yaourt bio, compote,
entremets, crème soja vanille