LE MIDI 2018-05-29T10:39:19+00:00
restaurant végétarien Montpellier
Restaurant végétarien Montpellier
Restaurant végétarien Montpellier
Restaurant végétarien Montpellier

LA CARTE DU MIDI

FORMULES JOUR : (de 12h à 14h30) Consultez nos ardoises

Formule Jour à 14,50 €
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

Formule Jour à 19,00 €
Entrée + Plat + Dessert

Sans Gluten :

Végan :

traduction :

ENTRÉES à la carte… 7,00 €

vegan sans gluten Petite crudité...
une petite assiette de fraîcheur avec un filet de vinaigre balsamique de figue et des herbes fraîches

vegan sans gluten Soupe… une “vraie” soupe maison aux légumes frais, chaude ou froide en été.

vegan sans gluten Terrine de champignons … Un secret du chef pour un pâté végétal original et savoureux, avec mesclun et cornichons, confit de myrtilles.

Tarte aux légumes du jour, salade….

vegan sans gluten Salade d’Azukis, oignons rouges et avocat

Restaurant Végétarien Montpellier

PLATS chauds…

Plat du jour (consulter l’ardoise)……..10,50€

Tarte du jour + céréale + crudités + légumes (consulter l’ardoise)… 10,50 €

vegan sans gluten Complète Végane… 10,50 €
céréale, légumes et légumineuses du jour, crudités et tofu grillé

sans gluten Flan de légumes au comté… 13,50 €
Un délice onctueux, servi avec une salade d’azukis aux oignons rouges et crudités de saison

sans gluten Gratinée Classique… 13,50 € (+ 10 mn d’attente)
Galette de maïs sur fond de légumes, oeuf, sauce poivrons, comté bio, accompagnée de salade verte

vegan sans gluten Crumble de légumes au coulis de poivrons… 13,50 €

vegan sans gluten Bibimpap… 13,50 €
Bol Coréen de riz complet, 1 oeuf sur le plat et du tofu grillé sur carottes râpées, chou rouge, champignons crus, oignons rouges et sauce légèrement piquante

SALADES… 13,50 €

vegan sans gluten L’ AVOCATE
avocat, crudités variées, graines germées,
assaisonnement : huile d’olive, vinaigre balsamique à la figue et basilic

sans gluten  LA POPEYE
Pélardon chaud, jeunes pousses d’épinards, betteraves, noix, graines germées
assaisonnement : vinaigrette balsamique à la figue

sans gluten LA MÉDITERRANÉE
mesclun, tomates confites, olives, hummous vert, feta, blini

vegan sans gluten LA JAPONAISE
salade d’azukis et carottes râpées au gingembre et à l’orange, blini (SG) au caviar
d’algues, tofu grillé

LA LOTUS… 19,50 €
une maxi salade chaud/froid avec un assortiment de nos spécialités

Restaurant Végétarien Montpellier

DESSERTS

vegan sans gluten Compote de fruits maison… 6,00 €

sans gluten Fromage blanc nature ou avec coulis de framboise, mangue ou
sirop de rose… 6,00 €

vegan sans gluten  Entremets à l’agar-agar et au lait végétal… 6,00 €

vegan sans gluten  crème dessert soja… 6,00 €

Pâtisseries

Toutes nos pâtisseries sont faites maison, et selon les jours, vous
trouverez :

Vegan Tarte sans sucre, la gourmandise sans les calories !… 6,50 €

Tartes aux fruits (consulter ardoise) … 6,50 €

vegan sans gluten Crumble aux fruits frais avec crème anglaise ou (v) crème soja… 7,50 €

Tiramisu… 7,50 €

sans gluten Suprême au chocolat … 7,50 €
Gâteau fondant au chocolat mi-amer servi avec notre “vraie” crème anglaise faite
maison…

café gourmand : 7,00 €
thé gourmand : 8,00 €
tchai gourmand : 8,50 €

menu enfant à 9,00 €

Flan de légumes au comté + riz
ou œuf sur le plat ou tofu grilléVegan + légumes et céréale du jour

+ Dessert au choix :
Fromage blanc ou yaourt bio, compote,
entremets, crème soja vanille